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おもろスタッフ、かすみちゃんちの卵プリンのピヨが遂に誕生しました♪ なんと、初めて　鶏ママが卵を抱いて育てたピヨなのです。 今までは、孵卵器を使っていたのですが　 かすみちゃんちの鶏で初めて卵を抱く鶏が１羽だけでたので …

・与那国島には小さな診療所が１件あるのみです。渡航前に、発熱、咳、倦怠感等の症状が認められる場合は、ご来島をお控えいただけますようお願い致します。 ・沖縄県の緊急事態宣言期間中は、アルコールの提供は休止させていただいてお…

オーナーの学さんが ベニヤ板からおぼんを作って下さり スタッフみんなで 蜜ろうワックスを塗り、 オイルを塗っておぼんを ピカピカに磨きました★ 朝食や夕食の時には、 手作りおぼんと一緒に 美味しいご飯を提供します&#x1…

パイナップル🍍の苗木を頂いたので 育てることに！！！ 赤土を鉢に入れ、苗木に優しく土を被せ 肥料をあげました〜 パイナップルは実がなるまで 2.3年かかると言われています。 食べられるまでに少し時間がかか…

おもろの庭先にオクラの苗を植えてから 毎日、オクラの成長を見てきました。 少しずつ大きくなり、花を咲かせ オクラの実が…♡ 丁度良いサイズになったので収穫！ 今日の夕食のおかずになります☆

梅農家さんから沢山の梅を頂いたので 梅干しを作りました。 梅を洗って、ヘタを取り乾かして 梅と塩、しそを入れてつけておきました。 すると、少しずつしその色がつき始め、匂いも酸っぱい匂い〜 天気の良い日に、梅を乾かして 自…

おもろには毎日のように小包が届く。 船や飛行機で届く食料品や、雑貨、 そして、たまに女将あてのプレゼント。 寝具類から始まり、カーテンや調理器具を新調しました。 植物由来の洗剤や、沖縄生まれのEM菌でお掃除も始めました。…

島の鶏が産む、有精卵の赤い卵。 おもろクルーの１人、かすみちゃんは 去年の冬ごろから鶏を孵化させている。 この子は第一号のコケちゃん。 ヨーグルトメーカーで孵化した子。 最近、その鶏たちが卵を産むようになりました。 最初…

民宿おもろ、お惣菜を始めました☆ 前原商店で販売しております。 記念すべき初お惣菜は ・ジーマミー豆腐のイチゴソースorかつおの一番だし。 ・突如生まれた、おからをこさないつぶつぶジーマミ。 そして ・島の鶏を使った、パ…